Лечебное питание
Существует несколько видов детских смесей, предназначенных для лечения:
- для питания недоношенных грудничков, обогащенные комплексом витаминов, протеинов и белков с повышенной калорийностью для быстрого набора веса;
- для малышей, имеющих железодефицитную анемию (низкий гемоглобин);
- безлактозные и соевые смеси – подходят для детей с непереносимостью белка из коровьего молока;
- антирефлюксные – для младенцев, страдающих срыгиванием;
- гипоаллергенные, содержащие гидролизированный белок;
- кисломолочные, которые назначают малышам для решения проблем с пищеварением.
Кисломолочные детские смеси оказывают пробиотический эффект и нормализуют процесс пищеварения у новорожденных детей и грудничков, благодаря содержанию в них полезных веществ и микроорганизмов, которые оказывают благоприятный эффект на работу ЖКТ, формируя микрофлору в кишечнике и желудке.
Основные компоненты таких смесей — коагулированные белки молока, сквашенные под действием бифидо- или лактобактерий, термофильного стрепотококка и т.д. По своему составу они максимально приближены к женскому грудному молоку и предназначены для детей от 0 до 1 года. Упаковки с такими смесями всегда помечены надписью КМ (кисломолочный).
Обзор самых лучших
После выявления проблем с пищеварением педиатр расскажет родителям, какие кисломолочные смеси для новорождённых лучше — российского или иностранного производства, с маслами или без, обогащённые биодобавками или содержащие только лактобактерии. Чаще всего врачи советуют несколько продуктов, предоставляя родителям право самим выбрать марку и бренд в соответствии со своими финансовыми возможностями.
Небольшой обзор наиболее популярных и отлично зарекомендовавших себя помогут родителям разобраться в многообразии ассортимента.
Nan
Представлен двумя продуктами: «Nan 1 Кисломолочный», «Nan 2 Кисломолочный». Производится известной швейцарской компанией Nestle.
Очень полезна для малышей с нарушениями в работе пищеварения:
- нормализует микрофлору;
- защищает от инфекций;
- повышает усвоение белка, лактозы, кальция, железа.
Этому способствует полезный и адаптированный состав:
- B. lactis + L. reuteri — сочетание двух единственных пробиотиков, рекомендованных с рождения из-за абсолютной безопасности;
- B. Longum + L. Rhamnosus — данный тандем пробиотиков используется для детей, кому уже исполнилось полгода, он выполняет не столько лечебные, сколько защитные и профилактические функции.
Нередко Nan назначается даже здоровому грудничку, которому не хватает материнского молока и даже при его отсутствии. Данная кисломолочная смесь имеет уровень рН 4,75–4,9, как у новорождённых, поэтому не вносит никаких отрицательных корректив в пищеварение.
Nutrilak
«Nutrilak кисломолочный» — адаптированная сухая смесь, полностью отвечающая энергетическим потребностям малыша с рождения до года. Показания для применения:
- восстановление микрофлоры после антибиотиков;
- перенесённые кишечные инфекции;
- профилактика дисбактериоза;
- функциональные нарушениях пищеварения: диарея, запор, колики.
Nutrilak отличается очень богатым и полезным составом:
- штаммы живых бифидобактерий, лактобактерий, которые благотворно влияют на кишечную микрофлору и укрепляют иммунитет;
- нуклеотиды являются необходимым пластическим материалом для микрофлоры;
- жирные кислоты омега-3, 6 нужны для иммунитета, нормального формирования ЦНС и органов зрения;
- лютеин защищает маленький организм от вредного воздействия ультрафиолета;
- антиоксидантный комплекс, который включает в себя витамины и минералы: аскорбиновую кислоту, витамины В, цинк, таурин, селен.
Ещё одно преимущество Nutrilak — она не содержит крахмал и сахарозу, которые плохо усваиваются новорождёнными.
Nutrilon
Голландская фирма детского питания Nutricia представлена на рынке двумя продуктами — «Nutrilon 1 Кисломолочный», «Nutrilon 2 Кисломолочный». Это сухая смесь для питания деток с самого рождения. Содержит лакто- и бифидобактерии, благодаря которым эффективно нормализует пищеварение, стимулирует рост полезной, здоровой кишечной микрофлоры.
Кроме них, в составе можно найти:
- обезжиренное молоко;
- таурин;
- мальтодекстрин;
- лактозу;
- смесь растительных масел: подсолнечного, рапсового, пальмового, кокосового;
- закваску;
- комплекс витаминов и минералов.
Уровень рН Nutrilon составляет 6,0–6,4.
Similac (Симилак)
Очень популярная кисломолочная смесь, которая представлена широким ассортиментом:
- «Similac-1» — основной или дополнительный продукт питания для детей с рождения до полугода;
- «Similac-2» — назначается педиатрами с полугода;
- «Similacк Premium-1» — для укрепления иммунитета у ослабленных малышей до 6 месяцев;
- «Similac Premium-2» — продолжение предыдущего продукта, используется после полугода;
- «Similac NeoSure» — для выкармливания недоношенных деток.
В состав Симилака входят:
- живые бактерии для улучшения микрофлоры кишечника;
- железо;
- жирные кислоты;
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- витаминный и минеральный комплекс;
- лизоцим;
- таурин;
- лактулоза.
Производство смеси несколько раз переносилось в разные страны, поэтому на упаковках можно найти пометки, что продукт изготовлен в Ирландии, Дании или Испании. Он способствует постоянному набору веса малыша в пределах возрастных норм, а также благоприятно влияет на его общее развитие. Ведь по составу он максимально приближен к грудному молоку.
Агуша
Кисломолочные смеси российского производства «Агуша 1» и «Агуша 2» хороши для тех, кто предпочитает отечественные фирмы, цены на продукцию которых не так кусаются.
В состав входят:
- цельное молоко;
- лактоза;
- бифидоацидофильная закваска;
- фруктоза;
- мальтодекстрин;
- смесь растительных масел: высокоолеинового подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового, кокосового;
- сливки;
- концентрированный белок молочной сыворотки;
- нуклеотиды;
- минеральный и витаминный премикс;
- обычная питьевая вода.
Однако состав смеси Агуша вызывает у специалистов немало нареканий, так как он слишком искусственный из-за обилия растительных масел и совершенно не нужных таким маленьким деткам пищевых добавок (как, например, концентрированный белок молочной сыворотки).
Бифилин
«Бифилин» — новая кисломолочная смесь российского производства. С одной стороны, её состав уникален, так как она содержит бифидобактерии, способные размножаться, а также продукты их жизнедеятельности. С другой стороны, она рекомендована даже взрослым для восстановления микрофлоры кишечника.
Этот факт ставит под сомнение пользу смеси для маленьких желудков, ведь рН у детей и взрослых кардинально отличается. Специалисты утверждают, что для детского организма она не адаптирована, и не рекомендуют её давать новорождённым.
Все эти продукты прошли все необходимые клинические исследования и заслужили доверие населения и врачей. Трудно сказать, какая кисломолочная смесь лучше, ведь все они очень полезны, адаптированы и сбалансированы. Выбирать приходится родителям.
С одной стороны, продукция российских производителей дешевле. Но зарубежные представлены на рынке в гораздо большем количестве. Кроме того, общеизвестно, что они изготавливаются на новейшем оборудовании и с применением современных инновационных технологий.
Подобрать подходящее лечебное питание сложно, так как каждый ребёнок индивидуален. Так что не стоит полагаться на опыт соседки или знакомых: в этом вопросе нужно руководствоваться исключительно рекомендациями и назначением педиатра.
Разновидности и состав
Кисломолочные смеси для детей по консистенции классифицируют на:
- сухие кисломолочные смеси для детского питания («НАН», «Нутрилон», «Малютка» и др.);
- жидкие («Агуша», «Бифилин»).
Классификация смесей по степени адаптации, т.е. приближенности по составу к материнскому молоку:
- адаптированные, т.е. максимально близкие к грудному питанию — маркируются «1» и применяются для детей от рождения до 6 мес., некоторые и до 12 мес.;
- частично адаптированные — помечаются цифрой «2», их дают детям с полугода;
- неадаптированные, к которым относятся кисломолочные продукты (закваска, йогурт, кефир), которые можно использовать для детей с 8 мес.
Процесс приготовления смеси и сквашивания молока состоит из нескольких этапов:
- молочный белок расщепляется на легкоусваиваемые фрагменты (пептиды, пептоны, свободные аминокислоты), что снижает его способность вызывания аллергической реакции;
- происходит распад молочного жира и накопление свободных кислот, которые могут усваиваться для при небольшой активности расщепляющих ферментов;
- молочная лактоза под действием микроорганизмов превращается в молочную кислоту, образуя важные биовещества: бактерицидные (никозин, низин), витамины и ферменты.
В состав адаптированных смесей также включены дополнительные компоненты: растительные масла, минералы и витамины, что приближает их по составу к грудному молоку.
Причины запоров
Малыши-искусственники чаще страдают от запоров, чем груднички. Это связано с тем, что молочная смесь, даже самая хорошая, не может заменить грудное молоко. Обычно в составе такого питания мало олигосахаридов и пищевых волокон, но большое количество белка. Поэтому пища медленно продвигается по пищеварительному тракту малыша и может вызывать запоры.
Кроме того, причиной может стать неправильное приготовление детского питания, когда делают его слишком концентрированным.
Но не всегда причиной запоров у новорожденного становится смесь. Прежде всего, ребенку на искусственном вскармливании необходимо дополнительно давать воду. При недостатке она всасывается из кишечника, приводя к запорам. Кроме того, нарушение стула может быть связано с врожденными заболеваниями или аллергическими реакциями.
Достоинства и положительное действие
Кисломолочные детские смеси имеют много достоинств, благодаря своему благотворному действию на детский организм:
- легко перерабатываются, т.к. белок используется в створоженном виде, что облегчает его усвоение малышам с проблемами выработки ферментов;
- не вызывает аллергических реакций;
- содержат закваску живых бактерий, которые сдерживают развитие в кишечнике малыша патогенных и токсичных микроорганизмов;
- нормализуют процесс пищеварения и помогают поступлению железосодержащих веществ в организм.
Одним из важных показателей компонентов смеси является осмолярность, т.е. количество осмотически активных частиц в 1 л раствора, определяющих концентрацию белков и солей. При разработке состава смеси этот показатель рассчитывается так, чтобы обеспечить нагрузку на почки ребенка в параметрах, допустимых для его организма. Осмолярность женского грудного молока находится в пределах 240-280 мОсм/л. Поэтому смеси делают таким образом, чтобы данный параметр не превышал этих значений.
Назначают смеси для детей по медицинским показаниям:
- регулярные нарушения стула (запор или диарея);
- сниженный аппетит;
- повышение риска заражения инфекциями в неблагоприятных условиях;
- кишечные колики;
- желудочная диспепсия (плохое переваривание);
- явления дисбактериоза;
- для недоношенных грудных детей при недостаточно весе и замедленном его наборе;
- анемия, рахит;
- низкий уровень пищеварительных ферментов в организме.
Также кисломолочные смеси рекомендуют педиатры для малышей, которым необходим курс реабилитации после приема лекарств или антибиотиков, для профилактики и кормления детей с пониженным иммунитетом.
Ниже представлен рейтинг лучших смесей (по отзывам мам и педиатров).
«Агуша» на 4-м месте
Детская кисломолочная смесь «Агуша» продается в жидком виде в небольших аспетических упаковках по 204 мл с небольшим сроком годности (10 суток при хранении в холодильнике при +2-6 °С). Выпускается для 2-х возрастных групп: «1» для грудничков (0-6 мес.) и «2» для малышей от полугода до года.
Марка «Агуша» прошла регистрацию в 2001 г., стала первой среди детского питания, производимого в России. Все смеси и кисломолочные продукты детского питания разрабатываются в специализированном научном центре НИИ Питания РАМН и проходят клиническую апробацию в медучреждениях России.
В состав детской смеси входят: лактоза, растительные масла, мальтодекстрин, сливки, концентрированный белок сыворотки молока, комплекс минералов и витаминов, закваска бифидоацедофильная, нуклеотиды и вода, жирность 3,5%. Консерванты отсутствуют. Агуша для детей от 6 мес. дополнительно содержит кукурузное масло и фруктозу.
Главным достоинством является ее жидкая консистенция, что представляется удобным, ведь смесь не нужно готовить, невозможно ошибиться при дозировке, достаточно только взболтать и подогреть. При хранении в жидком виде белковые молекулы лучше всего сохраняют свои полезные качества.
К недостаткам относятся: отсутствие информации об осмолярности и содержании растительных жиров, высокое содержание белка и небольшой список полезных элементов.
Еще одна жидкая смесь, которая недавно поступила на рынок России, — «Бифилин». Имеет уникальный состав, т.к. включает живые бифидобактерии, способные к размножению. Ее рекомендуют врачи не только детям, но и взрослым для улучшения и восстановления микрофлоры желудка и кишечника. Однако для новорожденных педиатры ее не советуют из-за несоответствия уровня рН, она не является адаптирвоанной.
Рейтинг
Ассортимент кисломолочных смесей, представленных на рынке, достаточно большой, и определить, какие из них самые лучшие, можно лишь методом проб. Для каждого малыша будет свой оптимальный вариант лечебного питания. В список наиболее популярных входят смеси следующих марок:
- Нестле (Швейцария).
- Нутрилон (Голландия).
- Нутритек (Россия).
- Агуша (Россия).
- Симилак (Испания, Дания, Ирландия).
- Биолакт адаптированный (Россия).
- Бифилин (Россия).
Как выбрать детскую смесь кисломолочную с рождения
Для новорожденных малышей, имеющих проблемы с пищеварением, подойдут только адаптированные смеси, близкие по своему составу к женскому грудному молоку. Они помечаются маркировкой «1» или «КМ».
Для основного кормления грудничка оптимально подходят смеси: «Нутрилон», «Беллакт» и «НАН», которыми можно кормить малыша до начала ввода прикорма. Однако подбирать лучше, ориентируясь на реакцию ребенка и его организма, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Продажа детских смесей осуществляется многими магазинами, аптеками, а также их можно приобрести через Интернет. Например, большой популярностью пользуется широкий ассортимент детских продуктов и игрушек в интернет-магазине «Детский мир». Кисломолочные смеси, гипоаллергенные, для разного возраста малышей и от различных производителей можно подобрать по оптимальным ценам.
Правила введения кисломолочной смеси в рацион
Рекомендации педиатров по введению в рацион кисломолочных смесей:
- малыша нельзя сразу переводить на кисломолочное питание;
- вводить следует постепенно, стараясь заменить кормление обычной смесью на лечебную по частям;
- смешивать разные смеси в одной бутылочке категорически запрещается;
- сначала дают обычной питание, а потом дают небольшое количество кисломолочного: из-за непривычного вкуса некоторые дети могут отказываться ее есть, поэтому давать первый раз надо небольшой порцией в 20 мл;
- затем заменяют лечебным питанием несколько раз в день, только потом можно переходить полностью на кормление такой смесью;
- питание такой смесью обычно назначает врач в лечебных целях на небольшое время, а после нормализации стула и процесса пищеварения можно вернуться к обычной смеси.
Согласно рейтингам специалистов и отзывам мам, самыми лучшими считаются смеси «НАН», «Нутрилак» и «Нутрилон». Однако при выборе чаще приходится учитывать и личные вкусовые пристрастия ребенка: один продукт ему может понравиться на вкус, другой — нет.
Все приведенные смеси действуют на организм малышей похожим образом, поэтому при выборе оптимального питания иногда приходится пробовать несколько марок смесей подряд.
При введении любой кисломолочной смеси необходимо внимательно следить за реакцией малыша и его организма, т.к. возможные и негативные проявления:
- аллергические реакции (сыпь, покраснение кожи);
- понос или рвота, учащение срыгиваний;
- ребенок становится вялым и слабым, плохо набирает вес;
- нарушения сна.
В таких случаях родителям понятно, что данная смесь детского кисломолочного питания не подходит, поэтому рекомендуется обратиться за консультацией к педиатру и попробовать другую.
Можно ли совмещать
Рекомендуемое специалистами по детскому вскармливанию соотношение адаптированной кисломолочной и стандартной смеси в питании ребенка — 1:1.
Желательно, чтобы это были продукты одного производителя. Например, у этого же производителя есть сухая молочная продукция Агуша — ORIGINAL или GOLD.
Как развести смесь:
- приготовить стерилизованную бутылочку;
- вскипятить воду, остудить ее до температуры 38-39 °C. Для приготовления смеси использовать специальную воду для детей;
- наполнить бутылочку на треть водой, насыпать необходимую дозу смеси. Если порошка будет слишком много, получится перенасыщенный питательными веществами продукт, употребление которого может стать причиной срыгивания. Важно соблюсти пропорции, рекомендуемые производителем;
- закрыть бутылочку, потрясти до полного растворения.
Готовый продукт можно хранить в холодильнике, но лучше разводить смесь каждый раз перед кормлением.
Процесс привыкания маленького организма к новой пище составляет несколько дней. В этот период не исключены аллергические реакции. Поэтому не стоит менять смеси слишком часто.
Производитель Агуши заявляет, что месь предназначена для детского питания и абсолютна безопасна.
В чем состоит лечение атопического дерматита у грудных детей, можно узнать из нашей статьи.
Что делать родителям при трахеите у детей? Ответ на вопрос ищите в этой статье.
Инструкция по применению и цена на Линекс для детей представлены в данной публикации.
Рецепты детских блюд из смесей
Многие мамы, у которых дети подросли, а коробочки со смесями еще остались, готовят из них очень вкусные блюда. Для них подойдут любые смеси (как порошковые, так и жидкие).
Несколько рецептов и примеров, что приготовить из детской кисломолочной смеси:
- Самые популярные — блинчики и оладьи, которые готовятся обычным способом, только вместо молока добавляется разведенная смесь;
- Нежный сладкий детский творожок — готовится стандартным способом из любой смеси: нагреть жидкость в кастрюле, добавить кефир или сметану и поставить на ночь, утром подогреть до +40 °С, отставить на 15 мин., затем процедить через марлю.
- Манник из «Агуши»: 2 пакетика смеси, 2 яйца, ½ ст. муки, 1 ст. манки, ½ ст. сахара, соль, сода или разрыхлитель. Смешать манку и «Агушу», оставить на 2 ч, чтобы крупа набухла. Затем добавить остальные ингредиенты, тесто замесить до консистенции сметаны, можно положить сухофрукты. Пирог готовят в форме, смазанной маслом, 30-40 мин. в духовке при + 180 °С. Сверху посыпают сахарной пудрой.
- Старый рецепт времен СССР — конфеты из сухой детской смеси, делаются с добавлением мороженого и растопленного сливочного масла. Затем сформировать шарики и обвалять в какао и кокосовой стружке, положить в холодильник.